「ジャパニーズウイスキー」の定義 業界団体が作成

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注目のコメント

• 山崎 俊彦

  東京大学 大学院情報理工学系研究科電子情報学専攻　教授

  ・2021年02月17日

  昨日もピックしましたがジャパニーズウイスキーの定義が業界団体によって作成されました。
  
  ジャパニーズウイスキーの定義に当てはまるウイスキーが思っていたよりも少ないですね。海外原酒をブレンドしていたのが多かったということでしょうか。その事自体、別に悪いことではないですが、ジャパニーズウイスキーのブランディングや海外展開にとっても大事な一歩だと思います。
  
  「サントリーホールディングスは「響」「山崎」「白州」「知多」「ローヤル」「スペシャルリザーブ」「オールド」、海外市場向けの専用商品「季（TOKI）」の8ブランドが対象になる。アサヒグループホールディングス傘下のニッカウヰスキーは「竹鶴」「余市」「宮城峡」「カフェグレーン」4ブランド、キリンホールディングスは「富士」1ブランドと、蒸留所限定などがそれぞれ対象となる。」
  
  
  
  日本洋酒酒造組合
  https://newspicks.com/news/5622281