Impact：世界を救う「給食ビジネス」

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• 今井 紀明

  認定NPO法人D×P（ディーピー） 理事長

  ・2020年12月23日

  環境配慮のために「肉を食べない月曜日」を設けているのが面白い>すでに多くの学区で「肉を食べない月曜日（Meatless Monday）」という取り組みが行われており、メニューでもベジタリアン向けの選択肢が増えています。