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「からあげクン」が野口さんと一緒に宇宙へ プロジェクト発足から3年9カ月

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注目のコメント

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    味の素株式会社 エグゼクティブマネージャー

    構想したのは2017年1月でした。その時は、東京オリンピックの開会式で日本人宇宙飛行士が宇宙ステーションで「からあげクン」を食べて欲しいという妄想だった。オリンピックは延期になったけど、想いが形になる日が近づきつつありワクワクします。関係者の皆さんに感謝


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    TBSテレビ 報道局 総合編集センター長 兼 報道コンテンツ戦略室長

    宇宙食の開発は、むかしから日本食が試されてますね。お好み焼きや焼き鳥もあったと思います。

    NASAショップやオーランド空港の売店には、宇宙食のお土産があり、確かドライ・アイスクリームのイチゴ味などがありました。

    私もまさにNASA土産として買って帰り、子供に食べさせましたがアイスの味がするドライクッキー!?という感じで、微妙なリアクションでした。


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    日本アイ・ビー・エムデジタルサービス株式会社 代表取締役社長

    社員の方が、会社の食品を宇宙でも食べられるように挑戦する姿を想像すると夢がありますね。長年の取組でも、夢のあるプロジェクトに邁進できる経験が素晴らしいと思います。きっと達成するまでに、宇宙ならではの専門業界の中で多々のご苦労があったことと思いますが、食はどの場面においても美味しく食べられることがヒトの何よりの幸福ですから素敵な試みだと思います。また、日本食の種類が豊富で、宇宙でも色々な場面で見られることも、さまざまな技術を使われ実践された結果だと思いますので、嬉しくなりますね。


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