クックパッドの食品流通、自治体・JAと連携し拡大
日本経済新聞
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小規模事業者の物流は本当に大きな課題だと思う。今までは大規模小売店に卸せばそれなりの量を捌くことができたけど、さらなる販路拡大のためにはどこに運び、どこに集めるか、という問題が出てくる。スーパーの倉庫に運べばいいわけではない。クックパッドはそこを解決しに行っていますね
小規模事業者の物流は本当に大きな課題だと思う。今までは大規模小売店に卸せばそれなりの量を捌くことができたけど、さらなる販路拡大のためにはどこに運び、どこに集めるか、という問題が出てくる。スーパーの倉庫に運べばいいわけではない。クックパッドはそこを解決しに行っていますね
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