餃子の王将、宅配専門店の出店検討へ コロナ禍でオフィス街需要激減、社長「今までにない再編も」

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2020年09月10日

  既存店舗でデリバリー付加は「付加」の視点で見ると良いですが、「本業」の視点で見ると導線や家賃が最適化とは言えません。配送専用厨房なら坪家賃1万円以下物件はいくらでもあり、ブランド展開も柔軟になります。個人的には、既存店付加→需要把握しての専門厨房の流れが良いと思っています。
• 中田 晃博

  Business Design firm funique LLC Founder & Business Designer

  ・2020年09月10日

  ビジネスホテルにデリバリーしてほしいなあ。
  たまに1人メシで食べたくなる。
• 出原 大樹

  餃子の王将のお膝元京都では、Ubereats、出前館ともに取り扱いがスタートしてます。
  
  店舗が多い京都だと直接いくユーザーが多いかも。
  
  オウンドの宅配専門店できて、料金若干割高でUbereatsなどに劣るならガリガリ使いたい。