京都市、エレン・マッカーサー財団のフード・イニシアティブへの加盟を発表。食の循環に向けた取り組みを加速

コメント

注目のコメント

• 足立 直樹

  株式会社レスポンスアビリティ 代表取締役

  ・2020年08月09日

  素晴らしいことですが、単に食品廃棄物を減らすのではなく、京都や日本にもともとあった食べものを大切にして、「しゃぶりつくす」知恵を再発見して世界に発信して欲しいものです。