1キロ4万円…1匹5980円の超高級魚は「サンマ」初水揚げわずか197匹 歴史的不漁で"過去最高値"
UHB:北海道文化放送
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注目のコメント
サンマは超高級魚、 マツタケが絶滅危惧種、気候変動の影響により、いよいよ日本の食文化の存続が危ぶまれてきています。。。
”サンマやマツタケが食べられなくなっても日本の食文化に影響なし、他の物を食べればいい”と言われたことがありますが、本当にそうですか??
この影響は、サンマ、マツタケだけでは終わらないと思います。
生まれてから豊かな食文化の中で生きてきた日本人は、本当に食べられるものが限定的になり、偏ったとしても、本当にそれでもいいと言えるのでしょうか。。。UHBの記事に載りましたから無駄にはならなかったかも。
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"マルサ笹谷商店 専務:「新型コロナウイルスで消費的にはかなり厳しい状態ではあった。北海道から明るいニュースを届けたいと思って買いました」"