全国制覇のコメダ、地元名古屋での愛され方
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地元尾張が誇るもう1つのチェーン「ココイチ」ももとは喫茶店。漫画喫茶の発祥も名古屋。いかに尾張名古屋の食文化に喫茶店が重要か。
重要なのは家と同じレベルの落ち着きを提供できるかどうか。コメダに純粋にコーヒー飲みに行ってる人なんて居ない。
ハードや味も大事だけどやっぱコミュニケーションだと思う次第。果たして今のコメダにそれがあるかはちょい疑問。フィッシュバーガーに無料のウォーターお代わり付きでランチは十分!
ハンバーガーのメニューは、パンの質と量がいいからか、満足度では、マクドはいうまでもないが、モスよりも遥かに上だと思う。キャベツの千切りも、ビッグマックなどのマクドの高価格のものとは雲泥の差。
コーヒー自体は大したことないけど、あの分厚いカップで飲む口当たりの安心感みたいなものは他店には無い感じ。コーヒーの味というのはそこまで含めて出来上がるもんだということが分かるね。
その他、桁違いのボリュームのカキ氷、靴型コップのメロンソーダに乗っかった山盛りのソフトクリームなど、ファンキーなメニューには事欠かないなど、それなりに工夫している感じはあるね。国内店舗数で835店(2019年2月現在)を展開し、「スターバックスコーヒー」「ドトールコーヒーショップ」に次ぐ国内3位の「コメダ珈琲店」が、2019年6月、青森県への出店を予定している。開店すれば全47都道府県を制覇することになる。
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コメダはコーヒーの美味しさでは勝負していない。(と言うより美味しく感じられない。)
ただ、モーニングメニュー・フードメニューの商品力や居心地の良い環境づくりで全国3位にのし上がってきた。(ふかふかソファ、コンセント設備はのんびり過ごせる)
都内だとエクセルシオール、ベローチェの方がよく見かけるが、全国的にはコメダが店舗数で勝っていることは知らなかった。
この時代に活躍している飲食店には、必ず理由がある。
頑張れ、コメダ。