あなたは飲める？ スウェーデンの「下水ビール」 国内外で反響呼ぶ
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人間は非合理な生き物で、科学的に大丈夫だとわかっていても「嫌なものは嫌」と思う、という例で、一度小便を入れたコップを完璧に洗えばそのコップで水をのめるか、というのがあり、自分も合理的な方と思っていましたが、「確かに」と思いました。(汚くてすいません)
その意味で、下水出身のビールも個人的には嫌ですね、、toilet to tapはカルフォルニアなら当たり前。水不足で家が建てられないくらいに。
カルフォルニアなら去年からドラフトビアでのめるよ。
https://www.smithsonianmag.com/smart-news/san-diego-breweries-experiment-recycled-water-180962681/下水はどのみち浄化されて、
いつかは巡り巡って自分の口に入るので、
このビール、美味しいようなので飲んでみたいです。
下水から浄水になるまでのプロセスが丸見えだと嫌で
間に自然というブラックボックスが入ればOKって
非論理的ですよね。
