意味ありげなタイトルでしたが、単純にうなぎ不足の記事でした。 うなぎ代用品ということでは、先日も別記事で紹介しましたが、マツコの番組でも紹介されて話題になった、練り物で作った「うな次郎」というものがあり、一度食べてみました。まあ、代用品は代用品ですが、柔らかくそれっぽく、子供は好きだろうし、カニかまくらいの完成度はある気がしました
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