飲食店「ドタキャン」裁判を傍聴 わずか1分で店側勝訴、弁護士が明かした対策
J-CASTニュース
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これは中々難しい問題ですね。大人数でのドタキャンは悪質な行為だと思いますがそれに対する対策がないのも問題だと思います。例えば、前払いをしてもらってから予約確定や30分前に幹事が来なければ予約取り消しにして他の客を入れるなど色々やり方はあると思いますので、何事も危機管理は大切ですね。
注目のコメント
裁判すらドタキャン。
でもこういう判決が出たことはいいこと。今後店は電話予約ではなく、証拠の残るサイト上での予約が必須7になりますね。まあ、その前にドタキャンとかしないことだけど。店側で見れば判例が出て良かったです。都内だと宴会専門店もあるので、ドタキャンは本当に勘弁して欲しいので。とはいえ、これで変わるとは考えられないので、予約の取り方自体の変更が大切です。
うちの店もごくたまにあります。メールでの予約ドタキャンは一度もないです。だいたい電話での予約です。ずっとこの仕事をしていると、ドタキャンしそうな人がわかってきます。言動が怪しいと思うと9割、いきなりキャンセルしたり、来なかったり。 やはりどこかしら不振なんですよね。