Soup Stock Tokyoを生んだ企画書「スープのある1日」

2018/4/30

「なんでこうなっちゃうの?」

KFCでの新しい事業プランを構想しているときに、外食産業に対しての「どうしてこうなっちゃうんだろう?」という、素朴な疑問が生まれました。それはいらだちとも言えるものでした。
周囲の環境にそぐわないド派手な電飾看板や、体に悪そうな印象を与えるメニューなど。もっと低投資でも、感度の高い提案をしたい。
そう考えていたある日、友人と食事をしているときに突然、一人の女性が温かいスープを飲んでほっとしているシーンが思い浮かびました。