北海道リアルエコノミー
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地下街の北欧パンは、浪人時代を札幌で過ごした時に、パンが割引になる時間を見計らって行っていた思い出。
今や枝分かれしたボストンベイクや、どんぐりなど、美味しいパン屋が乱立しており、地下街から少し遠くてもルトロワのどんぐりに行く流れができてしまってるので、残念ながら企業努力が足りなかったとしか言いようがない。EO HokkaidoピッチコンテストでTREASURE IN STOMACHの柴田愛里沙さんが大賞に。
同社のヴィーガン・グルテンフリーのスイーツは、お世辞抜きで「こんなに普通に美味しいの!?」と感じる位、原材料の制約を感じさせない美味しさです。
先日の歌原大吾さんに続き、仲間の活躍を嬉しく感じています。
大賞受賞おめでとうございます! 超まいうー!”２社が競い合うことで地主に払う賃料が跳ね上がり、結果として利用者の駐車料金に反映（される）”
消費者目線で、おきて欲しくない価格競争。。。
こういう課題、シェアリングで解決していけたらと思う。
