小さな定食屋に“お手伝い”が全国から集まる理由
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注目のコメント
以前カンブリア宮殿に出られていて、とても興味深かった。ビジネス的には単品に絞っていることの様々な効率改善、マネジメント的にはモチベーションや自由度の在り方についての世の中の変化が如実に表れていると思うし、とても好き。
目から鱗というか。。凄すぎる。例えば引きこもりの一歩手前で踏ん張ってる人はたくさんいるだろうから、こういう場で少しでも自分が役に立てる人間なんだ、と自己肯定感を少しでも持てたら、その人自体の人生を良い方向に大きく変えることができる。高いカウンセリングなんかよりもよっぽど素晴らしいと思う。何か役に立てることないかなと自然に考えてしまう。そういうことなのかな。勉強になります。
未経験でも「50分接客してください」「50分掃除してください」と言われればそれなりにできるものなのですね。
何よりその仕組みを思いついて実現してるのがすごいです。
マニュアルについても、オープンソースに例えていましたが、よりたくさんの人に関与してもらうことでアップデートされるというのも納得です。
発想力と実行力、見倣いたいです。
