「デニーズ」が緑の看板に！初の和食店が誕生

コメント

注目のコメント

• 占部 伸一郎

  コーポレイトディレクション Managing Director

  ・2015年11月29日

  和食展開するにして「デニーズ」のブランドを使うべきか、みたいなケーススタディとかありそうですよね。個人的には同じブランドでいくのはしっくり来てない。使うとしてもせめてもっと既存のデニーズと違うことをアピールする名前なり看板にすべきなきはします
  【追記】
  以前、和食ファミレスの立ち上げの支援をしていたプロジェクトの話を聞くと、和食ファミレスの難しさは皿の数が多く、それをうまく回すようなオペレーションだったり、皿の置き方の標準型をいかに作るかだとのことです
• 柴沼 俊一

  シグマクシス マネージングディレクター

  ・2015年11月29日

  「でに〜ず」にした方がいいんじゃない？
  又は
  「出煮厨」とか。蔦屋風に漢字で。
• 永濱 利廣

  第一生命経済研究所 首席エコノミスト

  ・2015年11月29日

  先週実家に帰った際に改装中で入れなかったのはこのためだったのですね。周辺はファミレス激戦区となっていますので、良いテストケースになるでしょう。