日米韓チェーンが激突！ マムズタッチ進出で活況の「渋谷バーガー戦争」、それぞれの戦略

コメント

注目のコメント

• 占部 伸一郎

  コーポレイトディレクション Managing Director

  ・2024年06月11日

  渋谷にオープンした韓国のバーガーチェーンのマムズタッチ。マックの跡地という立地が印象的。先日前を通ったら人の群れになっていたのでスルーしましたが落ち着いたら食べに行こう
  同じく韓国から来た愛の不時着で話題になったフライドチキンブランドのオリーブチキンbbqは一時期店舗をばーっと増やしましたが、今見たら19店舗とのことでワタミが展開している割にはあまり広がってない印象。家の近くにありますが繁盛してるとは言えず厳しそう
  サザビーが展開するシェイクシャックは記事にあるように、ちょっと高いですよね。おしゃれ立地に大型店を出店している印象なので立地も限られそう
  ショーグンバーガーは先日麻布台ヒルズで初めて食べましたが、いわゆるグルメバーガーの価格帯なので、ファーストフードチェーンと並べて語るのは違和感
  でもHP見ると14店舗もおるんですね
• 新田 嘉一郎

  株式会社平田牧場 取締役 / 事業本部 副本部長

  ・2024年06月11日

  渋谷のバーガーで言うとショーグンバーガーさんもシェイクシャックが近くにできる事をSNSで上手く逆手に取り相乗効果を狙っておりましたよね。
  マムズタッチも日によってはそこまで並ばない日もあるみたいなので、行ってみたいです！
• Sugimoto Leo

  High School Student

  ・2024年06月11日

  少し前にからあげ専門店が軒を連ねる現象がありましたが、ハンバーガーブームは少し違う感じですね．
  ショーグンバーガーなどの高価格帯のグルメバーガーとマムズタッチなどの通常のハンバーガーといった種類の豊富さがあるので個々が独自路線のブランドを築き上げていきそうです．
  マムズタッチがマクドナルドに肩を並べる日が来るのか楽しみです．