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ステーキ店の倒産、前年度比「5倍」で過去最多に 肉だけでなく野菜の価格高騰も痛手
ITmedia ビジネスオンライン
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2024/05/16
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1
2023年にステーキ店の倒産が10件に増加、5年ぶりの2ケタとなる
2
米国産牛肉価格の上昇、豪州産牛肉価格も急上昇
3
ステーキ店は価格改定や生産国・部位の変更、サラダバーの種類変更などに追われる
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