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京都料亭・和久傳を全国ブランドにした女将の「チームづくり」

NewsPicks +d編集部
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  • フリーランスライター

    過去の失敗も苦手なことも楽しそうに話してくださる桑村さんの姿からは、赤面症だったという過去は想像もできません。でも「裏方思考」を生かしたチーム作りが見事にはまり、和久傳は全国区のブランドに成長したのだな、と感じました。
    販売員など、さまざまな立場を経験したことが社長になった今も生きているというお話は、多くの人にとって参考になりそうです。


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