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サイゼリヤの注文方法が進化してる!? カギは「客のストレス減」「効率化」 大手外食チェーンで起きているDXの正体

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  • 未上場 SALES PROMOTION

    ついにサイゼリヤもセルフオーダに対応は素晴らしい。
    イタリア人はこのクオリティに驚くだろうなあ。


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    株式会社TPL 代表取締役

    キャッシュレス決済、QR注文など新しい取り組みは同業他社が一通り実施し良し悪しが明確に出て、かつお客様側にも定着した後に進める印象ありますね。


  • 横浜国立大学経営学部 第4期Student Picker

    サイゼリヤでの紙注文、斬新だし特徴的だと思っていたのですが、この記事を見てそういえば確かにアナログだなぁと今更ながらに気が付きました。
    サイゼリヤのように低価格・手軽さ・美味しさで根強い人気を誇っているチェーン店はなかなかありませんし、こういった効率化をさらに進めることでブランド力を維持してほしいなと思います。


  • IT企業 HRD Expert

    先日ガストに行ったが、注文から支払いまですべてデジタルで対応できた。配膳もネコちゃんなのは周知のとおり。
    サイゼリヤのQRコードはやや面倒だなと思いつつ、アプリで対応するのがコストメリットが大きいという判断だったのだろう。利用促進する施策もあると良いかもしれない(1%オフにする等)。
    ところで従来の紙注文、店員さんがいちいち読み上げて確認するのが面倒そうだなぁと思っていました。なんとかならんものか。


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