サイゼリヤの注文方法が進化してる!? カギは「客のストレス減」「効率化」 大手外食チェーンで起きているDXの正体
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サイゼリヤでの紙注文、斬新だし特徴的だと思っていたのですが、この記事を見てそういえば確かにアナログだなぁと今更ながらに気が付きました。
サイゼリヤのように低価格・手軽さ・美味しさで根強い人気を誇っているチェーン店はなかなかありませんし、こういった効率化をさらに進めることでブランド力を維持してほしいなと思います。先日ガストに行ったが、注文から支払いまですべてデジタルで対応できた。配膳もネコちゃんなのは周知のとおり。
サイゼリヤのQRコードはやや面倒だなと思いつつ、アプリで対応するのがコストメリットが大きいという判断だったのだろう。利用促進する施策もあると良いかもしれない(1%オフにする等)。
ところで従来の紙注文、店員さんがいちいち読み上げて確認するのが面倒そうだなぁと思っていました。なんとかならんものか。