【音声】SDGsな畜産を。平田牧場の味と環境へのこだわり

コメント

注目のコメント

• 前川 佳乃

  Keio univ. NewsPicks コミュニティチーム インターン

  ・2024年02月09日

  今回は、サステナブルな畜産に取り組む、平田牧場の新田さんにお話しいただきました。サステナブルな社会を目指す機運が高まる中、畜産を含めた国内農業でもSDGsな取り組みがどんどん進められているようです。
  
  その中でも、平田牧場は、畜産業界のサステナビリティの先駆者として、お米を飼料として活用するなどの新しい取り組みに着手しているようです。「美味しさへのこだわり」と「地域環境保全への想い」を強く感じました。
  
  新田さんが「国産の食品を買う」ことで、間接的に日本の農業を応援することができるとおっしゃっていたことが印象的です。1人1人のちょっとの意識が、サステナブルな社会変革に貢献することを、改めて考えさせられました。