新日本酒紀行「朔」 - 新日本酒紀行

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注目のコメント

• 山田 峻矢

  金沢大学　 機械工学類

  ・2024年01月29日

  ユネスコ無形文化遺産に「伝統的酒造り」の登録が決まる可能性がある今年、徐々に世界からの注目を集めている。海外の方向けの取り組みは日本酒への興味を加速させるので外向きの活動は特に応援したい。