２３年食品値上げ、３万品超＝「記録的」、来年は大幅減―帝国データ

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注目のコメント

• 地頭所 裕美

  食品流通業 未来社会デザイナー

  ・2024年01月05日

  2023年の食品値上げは、3万品超→来年は最大１万～１万５０００品程度との予想だそう。今年よりは減少しますが、値上げは続くということ。
  食品流通には中小企業がたくさん存在しているため、まだ、値上げも十分であったのかも疑問ですし、人権費があげられなければ、つくる人もいなくなってしまうでしょう。
  供給が維持できるのかも心配です。
  たくさん買うではなく、最大限使い切る、食べきるという風に食生活をシフトチェンジしたいものです。