ゲノム編集技術を利用して開発した「高成長ヒラメ」、厚生労働省及び農林水産省への届出完了

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注目のコメント

• 梅川 忠典

  リージョナルフィッシュ株式会社 代表取締役社長 / NTTグリーン&フード株式会社取締役 CSO

  ・2023年12月25日

  ゲノム編集ヒラメの届出（厚生労働省：食品安全+農林水産省：生物多様性影響）が完了しました。高成長・低飼料になっており生産コスト減・環境負荷も下げることが可能です。また、マダイ⇒トラフグ⇒ヒラメという順番で陸上養殖比率が高いので養殖現場からのニーズも高い魚です。さらに、エピゲノム育種を上乗せして、高温耐性を付与することもできるので、地球温暖化にも対応できます。開発はかなり進んでいるので、この勢いでドンドン新種を出していきます！！