コーヒーの危機「2050年問題」とは？スターバックスはどう取り組んでいるのか

コメント

注目のコメント

• 三林 正博

  MPCの四日市 職制はリーダーだけど超ぺーぺー

  ・2023年10月30日

  コーヒーは日本だけでなく多くの国で人気のある食材です。
  でもそれらは日本では全然栽培がされていないんですよね。
  これを日本や現在の産地以外で栽培する事はできないんでしょうか。
  品種改良や栽培技術は日本は非常に優秀ですが、諸外国も負けず劣らずそういう能力はあるのだから、何かしら温暖気候の各国でも栽培できる手段はないのかなと疑問に思います。
  コーヒーにカカオ、いずれも児童労働という栽培のインフラとしての問題もありますし、それも含めて何か解決方法は…無いのでしょうかね。