秋に食べたくなる食材 3位「梨」、2位「栗」、1位は？

コメント

注目のコメント

• 山田 桂一郎

  JTIC.SWISS 代表

  ・2023年10月23日

  牡蠣と松茸は、外食ならではの料理の楽しみや専門店での味わい、旅先でこそ楽しみたい人が多く、秋刀魚は自宅でも外食でも食べたいものとして支持されています。秋の味覚の王様は秋刀魚と言って良さそうですが、いつの間にか庶民の魚から高級魚になってしまいました。
  個人的に食べたくなる秋の味覚は「鰆」です。鰆は魚に春と書きますが、実は秋の方が脂が乗っていて刺身や炙りで食べると最高です。三重県出身者としては、鳥羽市答志島のトロさわらがイチオシです。
  https://torosawara.com/
• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2023年10月22日

  秋は美味しいご馳走食材が多いので、飲食店の試食会では沢山の面白いアイディアが出てきます。今から年末に向けて、目的来店性のある商品開発を続けていきたいものです。
• 出利葉 正志

  IT会社 ICS/OTセキュリティ　シニアディレクター

  ・2023年10月23日

  秋固有ではありませんが、
  そろそろみかんが食べたくなります。