密漁・乱獲・既得権… 漁業の流通と課題 【野本良平】

コメント

注目のコメント

• 金泉 俊輔

  NewsPicks Studios / NewsPicks editor

  ・2023年10月16日

  羽田市場・野本良平社長は、ご実家の食材卸会社をキャリアスタートに、食材卸流通のスペシャリストとして飲食事業を興してきた経営者です。
  
  食材流通に関することなら、末端の現場から行政までなんでも答えられるだけでなく、野本さんの改革案までセットで話せるところは圧巻です。これぞプロフェッショナルの世界。
  
  今回は、処理水での中国禁輸、乱獲や温暖化による漁獲高減、世界的価格高騰で揺れる「ニッポンの漁業」について、堀江さんと語り合いました。
  
  日本産ホタテの中国禁輸ひとつとっても、報道では見えてこない、そこにあるリアルがわかります。ぜひご覧ください。
• HORIE ONE

  公式アカウント

  ・2023年10月15日

  【2023/10/16 22:00〜配信】
  今回は「鮮魚流通の革命児」の異名を持つ、羽田市場の野本良平さんが登場。
  
  空港内に市場を作り、朝獲れ魚介類が、
  昼には首都圏の飲食店に届く「超速流通網」を実現。
  そうした流通網を構築した際の、苦難や成功の要因を探ります。
  
  また、漁業の現状と課題、さらには密漁・乱獲・資源管理まで…
  普段、知ることのない「漁業」のウラ側にまで迫ります。
  
  ＜ゲスト＞野本 良平（羽田市場 代表）
  ※番組を全編視聴するには、プレミアム会員登録が必要です。
• 伊江 成晃

  NewsPicks Studios 演出／プロデューサー

  ・2023年10月16日

  今回は漁業の裏側に迫ります。
  
  空港に市場、駅に寿司店舗を展開。
  漁業流通に革命を起こした野本さん。
  その苦難と成功の秘訣を語っていただきます。
  
  また、堀江さんが乱獲や密漁にまで踏み込み
  普段知ることのない、業界の構造が見えてきます。
  
  また、処理水問題での中国輸入規制。そこに隠れる本当の課題、
  漁業権など…
  
  水産業を総まとめする一時間です！