ビールとコミュニティと経営は相性が良い

コメント

注目のコメント

• 黒瀬 浩一

  りそなアセットマネジメント株式会社 チーフストラテジスト　チーフエコノミスト

  ・2023年07月12日

  クラフトビールが単なる商品ではなく、様々な触媒の役割を果たした実例です。意訳ですが、触媒として、（１）消費者が経営に参加、（２）消費者の地元愛が芽生える、（３）消費者が地元民として当事者意識を持つ、（４）地元コミュニティの活性化、（５）クラフトビール会社が地域に根差す経営として飛躍、の良い循環が生まれています。クラフトビールに負けじと日本では喫茶店、酒蔵、地元企業などがイベントを通じて類似の触媒の機能を果たす例も増えています。大変良い傾向だと思います。
• Hanamitsu Makoto

  クラフトビールもそうだけど、日本酒ももっとひろがってほしい