欧州の植物肉のリーダー的スタートアップが破産手続きを開始する可能性が高いと聞き、とても残念に思いました。 確かに直近の欧州の資金調達環境は非常に悪く、特にフードテックスタートアップは苦労している印象です。上場しているBeyond Meatの株価が振るわないのも、レーターステージのフードテックスタートアップには痛手です。
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