モス、営業利益98%減の衝撃 「手作り感」にこだわるジレンマ
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注目のコメント
「手作り感」や「ヘルシーなイメージ」など他のハンバーガーチェーン店との差別化をしっかり持っているからこそ、原材料費の高騰や急速な円安によるコスト増などの影響もあり、少し厳しい状況になっているかと思いますが、今の時代にむしろこだわりがないブランド、ブレるブランドよりは全然乗り越える気がします。個人的にモスバーガーからこだわりぬいた美味しくてヘルシーなバーガーが出たら値段が高くても食べたいです。
モスの良さは、注文後に作る事。野菜の産地表示な作り手を見せている事。これをやめたらモスの良さがなくなる。安いからモスに行くのではない。頑張って欲しい。