モス、営業利益98％減の衝撃 「手作り感」にこだわるジレンマ
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ファストフードチェーンの会社について何社か調べてみると、企業理念や料金設定、ペルソナ設定や地域などの部分で其々違ったアプローチをとっていて面白いです。
牛丼屋さんとは違って其々の長所を生かそうと切磋琢磨しているイメージ。
約98%減はかなり厳しい状態ですが、ファンもしっかりついているはず。健康意識×ファストフード自体が相反する事象なので難しいところですね。
今年の三月頃の株価下落からはかなり回復しているので、今のうちにモスフードの株買っとこうかな〜
注目のコメント
「手作り感」や「ヘルシーなイメージ」など他のハンバーガーチェーン店との差別化をしっかり持っているからこそ、原材料費の高騰や急速な円安によるコスト増などの影響もあり、少し厳しい状況になっているかと思いますが、今の時代にむしろこだわりがないブランド、ブレるブランドよりは全然乗り越える気がします。個人的にモスバーガーからこだわりぬいた美味しくてヘルシーなバーガーが出たら値段が高くても食べたいです。
モスの良さは、注文後に作る事。野菜の産地表示な作り手を見せている事。これをやめたらモスの良さがなくなる。安いからモスに行くのではない。頑張って欲しい。
