これは大事ですね。 こういうことでもして人の注目が集まり経済的に引き合うようにしないと、日本独自の発酵技術の担い手がどんどん減ってしまいます。 それが大きな国家的損失となるでしょう。
いいことだと思います。 しっかりと日本独特の文化や伝統を守ると、国の魅力が増したり、外国人観光客の数なども増えてくると感じます。
ぜひ財務省には増税よりこちらに注力して頂きたい。
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