生乳余るのに牛乳値上げ? コロナで増産計画が一転
日本経済新聞
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注目のコメント
牛乳が余る一方、ナチュラルチーズの消費は日本で順調に伸びているようです。またホエイプロテインも最近はあちこちで売られるようになりましたが、最近はどちらも値上がりがすごいです。どちらもたくさん購入する側としては牛乳からそちらに回してほしいなぁとも思います。でも色々規制や買い取り価格やらで難しいのかもしれませんね。
https://www.alic.go.jp/joho-c/joho05_002074.html