飲食チェーンの「配膳ロボット化」のウラで起こっている「ヤバすぎる事態」

コメント

選択しているユーザー

• 永井 悠文

  ITコンサルタント

  ・2022年11月06日

  配膳をロボット化している店舗は嫌ですが、配膳をネコロボット化している店舗は大好きです！！

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2022年11月06日

  変化があると過渡期として問題も生じます。ただフルサービス型で今の価格維持はまず無理な今、誰にどのような価値を出すのか？を前提に定量的なものとして既存店売上、平均利用頻度、人時売上・生産性等が改善するかどうかが大切ですね。
• 田岡 敬

  株式会社office K 代表取締役

  ・2022年11月06日

  アメリカのファーストフード店ではテーブルが汚いとか普通にあるので、アメリカより価格が安くてかつアメリカよりきれいとかもう現実的ではないのでしょうね
• Nakahata Shigeo

  はいはい、
  
  早く自動化しないとヤバいと言い、
  自動化してもヤバいと言う
  
  更に、次は自動化自体がヤバいと言うに違いない
  寿司屋がちょっと不潔だったとのことですが
  日本人は完璧主義過ぎて
  ヤバいとかいう記事がなかったですか？
  
  何でもかんでもヤバいって言うんですよ
  自動化した飲食店100軒くらい調べて多数が汚かったら
  「自動化店＝キタナイ（かも知れない）」と言ってもいいですけど
  
  寿司屋なんて沢山あるんですから、そういう店だってあるでしょ
  だからなんやねん？で済む話