大豆肉の次は「フルーツミート」？ フードテックの注目企業5選

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注目のコメント

• 新 芽衣

  東京都立大学　　　NewsPicks第３期StudentPicker 経済経営学部

  ・2022年11月04日

  大豆ミートや培養肉については聞いたことがありますが、フルーツから肉を作るとは驚きました！
  ジャックフルーツ🥭は供給過多で廃棄されているようで、こういったものが肉に変わるとは、すごいです。