外食、低価格メニュー消滅か…客離れ深刻なマックとワタミ、店員離れ深刻なすき家

コメント

注目のコメント

• チカイケ 秀夫【人に優しく】

  パーソナル ベンチャーキャピタル CEO

  ・2015年01月06日

  マクドナルドは世界的な売り上げ減のトレンドもありますが、家計が厳しくなると減らされる「外食」がインパクトは影響は大きいです。
  
  最近、お店の前を通ると「値上げ」をしていますが、収入が伸びない中では、ますます利用者は、利用しなくなります。
  
  すき家の「牛すきのセルフ」「家族客」「女性客」などターゲットにした戦略に注目してます。
  http://www.sukiya.jp/gallery/
• 手塚 マキ

  歌舞伎町振興組合理事 Smappa!Group 会長

  ・2015年01月06日

  店が暇な方が店員は喜ぶんじゃないかな。この3社のアルバイトだと。
  店員離れは、よそでの人手不足による流出なだけな気がするけど。
• Tsukasa Jonen

  株式会社監査と分析 代表取締役

  ・2015年01月06日

  脱デフレは外食からってことですね。
  経済政策の変更が人々の「気持ち＝期待」に与える影響がいかに大きいかということを表す記事だと思います。