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なるほどですね。

東京チカラめしの閉店が相次ぎ残り2店舗となったという記事です。

何度か行きましたが特にこれといった印象はありませんでした。

店舗の急拡大やオペレーションの問題も大きかったとのことです。

店舗を急拡大すると大抵はオペレーションや人員の問題で先に進まなくなりますが、もはやそれを分かっていても進まざる得ない業界なのかもしれません。
(そのくらい多くの方がハマる)

そう考えると吉野家やすき屋など、安定的にサービスを提供し続けている企業って社会的価値が高いんだなと改めて感じます。

勉強になります。

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半蔵門店は頑張って営業してると思いましたが、ここもいつの間にか閉店していました。。。
株式会社三光マーケティングフーズ(さんこうマーケティングフーズ)は、東京都中央区に本社を置く外食チェーンストアの1つである。「東京チカラめし」、「金の蔵」、「楽釜製麺所」、「東方見聞録」、「月の雫」などのブランドで居酒屋及び飲食店を展開。 ウィキペディア
時価総額
32.3 億円

業績