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AI時代に士業は生き残れるのか?
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これまでは220円皿は3割だったそう。
これも実質値上げですね。
「従来は期間限定で出していた高価格帯メニューを定番化することで客単価の向上を目指す。」
なるほど。
100円均一の「くら寿司」展開。関西地盤に全国へ拡大。回転寿司チェーンの中では後発だが、「安全・美味しい・安い」理念のもと、添加物不使用など食材のこだわりで差別化。漁船の釣果を全て買い取る施策を一部開始。契約漁港を増やし魚種を広げる。米国など海外にも出店。台湾に旗艦店。
時価総額
1,637 億円

業績