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5月の外食売上高20.4%増 連休3年ぶり行動制限なく

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    株式会社TPL 代表取締役

    パブ・居酒屋は2019年比で54.7%なので生活様式が変わった影響を最も受けています。市場規模が大きいので個々での繁盛事例も多いですが、全体としてはまだまだ大変です。


  • がやてっく株式会社 代表取締役

    居酒屋は厳しそうですね。

    5月の外食売上高が20%増えたという記事です。

    確かに制限がない連休が久しぶりでしたね。

    前年同月と比べてですから、なんとも言えませんが、居酒屋が厳しい状況は当分続くでしょう。

    大人はライフスタイルの変化で「飲み会」の文化が消え、若者は絶対数が減っています。

    コロナ禍では、街の片隅にある一人で飲めるバータイプにはお客さんが入っていたように感じました。(周りの目を気にせず飲める?)

    なんにせよ、厳しい業界こそイノベーションを起こすチャンスです。

    次なる業態がどんなものが出てくるのか楽しみです。

    勉強になります。

    ――――――――――――――――――――
    ▼越谷雑談がやてっく 運営しています。
    https://koshigaya.gayatec.jp/
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  • 株式会社カンリー(旧社名Leretto) Canly事業部アカウントエグゼクティブ

    外食動向が増えているのは良い傾向ですね。
    街にも賑わいが戻り始めており、コロナ禍ですが徐々に通常の季節感に戻ってきています。


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