横浜中華街の老舗「聘珍樓横濱本店」 運営会社が破産
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横浜中華街の銘店でも… デパ地下や通販もやっていたのにな。今後他も増えるのか?生き残るためにはこれまでとは違う収益の柱が必要か。
行ったのは数度で何もランチでした。地下鉄でアクセス出来る様になり、少人数の個人客が多く自動車を運転しない若い方も手軽な観光地として増え、重厚な店内であれだけ大きな箱でしたから、いつの間にか街と合わない業態になっていたのではないでしょうか。中華街の象徴でしたから残念です。
横浜中華街の銘店でも… デパ地下や通販もやっていたのにな。今後他も増えるのか?生き残るためにはこれまでとは違う収益の柱が必要か。
行ったのは数度で何もランチでした。地下鉄でアクセス出来る様になり、少人数の個人客が多く自動車を運転しない若い方も手軽な観光地として増え、重厚な店内であれだけ大きな箱でしたから、いつの間にか街と合わない業態になっていたのではないでしょうか。中華街の象徴でしたから残念です。
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