「餃子の王将」20～30円値上げ 餃子や炒飯など14品、原材料高騰で

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2022年04月27日

  企業努力を超える仕入価格高騰。中華は調理性高い分原価率は抑えられますが30.3%→31.3%と足元の高騰前から上昇傾向。生産性向上の為に約100億円かけてCK投資続きますが、それでも今後の人件費増を考えれば必要な値上げだと思います。
• Nishimoto Takehiro

  個人的には、こういう局面できちんと値上げする企業の方が安心できる。
  コストアップしてるはずなのに値段が変わらないと、
  ・やばい材料使ってるんじゃないか
  ・仕入れ先に圧力かけて安値を引き出してるんじゃないか
  ・従業員への還元を削ってるんじゃないか
  などと妄想して、美味しく食べられなくなってしまう。
• N Tatsumi

  経営コンサルタント

  ・2022年04月27日

  元が安すぎると思っていたくらいなので、個人的にはこれでも問題なく行きますね。お店ごとの裁量があったりユニークで温かみのある店舗もあるので面白い。混んでいるときに伺うと物凄い熱気です。コメントしている方の中には食べたことなどなく、類似したところとイメージ比較しているのかもしれませんが、仮に240円でもコレを作れといったら難しいと思います。
  さらに食材も（これはすみません、確かですが）皮の小麦粉から国産を使う徹底ぶり。作り置きなどなく、アツアツでパリパリで贅沢な昼飲みにも良い。企業努力が伺えます。