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こんばんは.

最近とても贔屓にしている和菓子屋さんがあります.
福島市にある松屋清風庵.
https://fukushima028.wixsite.com/matsuya-seihuan

彩りと姿で季節を表現する上和菓子が堪りません.
もちろん味もとても良く,あんこの美味しさはなかなかのものです.
そんな清風庵さんに,昨日も買いに出かけました.
本日用の上和菓子三品と,昨日用のみたらし団子と桜餅,道明寺.
個人的には道明寺派ですが,清風庵さんの桜餅のお餅はモチモチ感があり,この薄さでここまで出せるのか?と驚きを隠せません.

そして,1番の驚きは,お店がそれほど大きくないので,店内のお客様は僕を含めて2名でしたが,会計を済ませて店外に出ると,3名の方が並び,しかも「ここは何か有名なのですか?」と尋ねる人もいました.尋ねられた人は「買ってみたものが一番美味しいと思えるお店です」と答えていたほどです.

都心にはそのようなお店は沢山あると思いますが,福島市にお見えの際は是非ともご贔屓にお願いします.

夕食は以前,“バナナマンのせっかくグルメ”で紹介された信夫山迎賓館牛若丸へ.牛カツをいただきました.
https://instagram.com/ushiwaka_mowmow?utm_medium=copy_link

こちらもまた,とても美味しい牛カツで,昆布醤油,ニンニク味噌,山椒塩,とろろ,温泉たまごの5種類が準備されていて,牛カツにつけて食べます.個人的には昆布醤油にわさびを添えて食べるのがハマりました.
こちらも福島市に来た時には是非.

改めて福島市のポテンシャルは高いです.
福島市のこと好きなんだなと自覚しています.

皆さん本日も無事に1日をお過ごしくださいね!
隣の町内で強盗事件が起きた時に、ご近所中に「あのお宅、暗号資産で億り人になったらしいわよ!ヒソヒソ」とか声かけてくる人を信用してはいけないように、このご時世に自分のYouTubeなんかで「欧米中心の価値観に問題がある」みたいな話をする古舘伊知郎みたいなタレントの話を真に受けてはいけない。
月末のコンペに備えて20年ぶりに今日ゴルフクラブを握ります。
多分恐ろしいスコアになるだろうと思います(笑)
再来週を目がけて、一部自宅に実家から荷物を搬入します。

引越し業者に頼むのか、宅配業者の単身パックで収めてしまうか検討中。

繁忙期なので大変ですが、やりきらねば。
こんばんは。

今晩は鍋にしようと思っていたのですが、スーパーで立派な鯖を見かけたので急遽鯖の塩焼きにメニューを変更しました。

鯖、なかなか売ってないんですよね。切身の塩サバは売ってるんだけど、鯖はまるっと一尾買いたい派です。
残りは竜田揚げにします。

パウチや干物ではなくて生魚の状態で売ってる→タイ、スズキ、サワラ、サーモン、太刀魚、アジ、マナガツオ(←関東人の私にはなじみがないが関西の友人に高級魚だと教えられました)

売ってない→ブリ、タラ、サバ、サンマ

たまたまでしょうか。
流通している/していない理由がわかったらもっと楽しいのにと思いました。
おさかなピッカーさんはお元気でしょうか・・・
先日、赤坂の某大使館に駐日NATO各国大使が集まって会議をした。はっきり書くけどプーチンは西側諸国を本気で怒らせた。短期的にウクライナを征服できても、彼は絶対に勝てない。絶対に勝たせてはいけない。ふざけてんじゃねーぞ。