サーティワン、来店客減でも過去最高益 今年は「4本柱」を強化
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アイスに対して持ち帰りのイメージがないので、
どういった戦略を展開したのかとても気になります。
山田涼介さんを起用され、CM展開されていることは
存じ上げておりますが、
持ち帰り時間がこんなに長くても大丈夫！
みたいな内容なのでしょうか？
いずれにせよウーバーや持ち帰りでは頼みづらい
アイスで業績を伸ばされたことは本当に感銘を受けました。
注目のコメント
素晴らしい決算。デジタル、afterコロナを見据えたwithコロナ対策、商品力強化、マーケのストック施策など経営力の高さが伺える。
コロナによって飲食・小売り・サービスの川下レイヤーでの経営力の差がとても大きく出る時代になったと言える。おぉ、凄いですね。
サーティワンさんが客数減で過去最高益だったという記事です。
シンプルですが、持ち帰りを強化したことによる増益です。
運営方法や戦略も良かったのは間違いないですが、コロナ禍での人の気持ちの変化もあるのではないでしょか。
遠出をする機会が減り外食も特定の場所（近所）の回数が増えると飽きます。
飽きてくると別のものに目が行きます。
外食費も減っているので、少し贅沢なサーティーワンのアイスなどは購入頻度が上がりそうですね。
私が担当している業種の中で売上が伸びているのは街のパン屋です。
1品単価はコンビニより高いですが好調です。
セブンイレブンの元社長である鈴木さんがおっしゃっていた「商売は心理学」という言葉が頭をよぎります。
勉強になります。
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https://koshigaya.gayatec.jp/
――――――――――――――――――――サーティワンは、店で買って食べたことは無くて、いつもデイリーヤマザキでカップアイスを買ってる。
食べる量を調節しやすいので。
コンビニはデイリーヤマザキだけの様ですが、売上の何割くらいなのか気になります。
それほど多くはなさそうだけど。
