ニワトリなしでも「卵」生産 発酵テックが支えるSDGs

コメント

注目のコメント

• 方 健太郎

  EIS 共同経営者（フランス在住）

  ・2022年01月22日

  発酵テックという考え方は、豊かな食文化や色々な生活の知恵の宝庫である日本にとってチャンスになるでしょうね。自分も微力ながら盛り上げていきたいです。
• 齊藤 三希子

  PwCコンサルティング合同会社／（株）スマートアグリ・リレーションズ（バイオマスレジングループ） Director／Executive advisor

  ・2022年01月24日

  以前から、日本が世界の誇る発酵技術を有効に活用されている、素晴らしい企業だなと思っていました。
• 園田 林太朗

  株式会社インフォマート 戦略営業部 部長

  ・2022年01月23日

  タイトルだけで２つ３つ「？」が浮かぶ惹きつけ力のあるニュース
  「ニワトリを使わずに卵と同等の成分を発酵技術で生産する」
  本物がなんなのか、本物である必要があるのか