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令和なコトバ「フューチャーフィッシュ」 食感まるで魚
日本経済新聞
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2022/01/22
2
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コメント
注目のコメント
齊藤 三希子
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PwCコンサルティング合同会社/(株)スマートアグリ・リレーションズ(バイオマスレジングループ) Director/Executive advisor
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2022年01月24日
培養肉や代替肉よりも、フューチャーフィッシュの方が消費者心理的に受け入れやすそうですね。
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