世界を狙うスシロー、「回転寿司界のマクドナルド」を狙う野望の行方
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注目のコメント
水留さん、絶好調ですね（笑）。
とても期待してます。
全体を広く見て、先行きを考え、論理的な思考から大事な点をバチっと突くのが得意な人だとの印象です。お寿司屋さんのイメージはなかったですが（笑）。私はインドネシアに滞在しておりたまにすし亭に行きますがそこそこ賑わってる印象です。牛角は相変わらず好調の気がします。客単価も日本と変わらないのではないでしょうか。寿司は100円じゃなくても客は入ると思いますし軌道に乗れば安定した顧客がつくようになると思います。当初は驚きましたがインドネシア人は辛いものが好きなので寿司を食べるときにも醤油に唐辛子をいれて食べる人もいます。もちろん焼肉のタレも辛いのを好む傾向です。
”「僕の答えは簡単ですよ。経営者の怠慢です」
水留は特に気負うこともなく、こともなげに答えた。会社に稼ぐ力がなければ、従業員の給与は上がらず、消費意欲は高まらない。給与が伸びない限りデフレは続き、その責任は儲けを出せない経営者にあるというわけだ。”
ぶっちゃけ、デフレは経営者だけではなく、
終身雇用や新卒一括採用などの仕組みで会社に入って、
学習や工夫などの成長に投資をせずに過ごしている日本全体的な仕組みに
原因があると思うのだが、
問題を自分ごとと捉えて、解決しようとする姿勢からは
学ぶことが多い。
