「楽チン!カップ レンジde贅沢 牛ほほ肉の赤ワイン煮」発売(宝幸)
2014/10/01, 日本食糧新聞
◆会社名=宝幸
◆商品特徴=惣菜類。シリーズ新アイテム。家庭で手に入りにくい高級食材、調理が難しいメニューを、電子レンジで温めるだけで食べられるよう開発した。横浜ロイヤルパークホテル総料理長監修の下、素材、味、品質にこだわった。カップ容器のままレンジで温め、ワインに合うつまみやディップソースとしても利用できる。
A=〈牛ほほ肉の赤ワイン煮〉牛ほほ肉を、赤ワインのコクと酸味を生かしたソースで仕上げた。
B=〈角切りベーコンのマスタードソース仕立て〉角切りベーコンを、粒マスタードとソテーオニオンの入ったソースで仕上げた。
C=〈合鴨肉のフォアグラソース仕立て〉合鴨肉をフォアグラペースト入りのクリームソースで仕上げた。バジルの香味を利かせた。
D=〈国内産牡蠣のオリーブオイルソース煮〉国内産カキをオリーブオイルソースで仕上げた。マッシュルームとブラックオリーブ入り。
E=〈陸奥湾産帆立貝のウニソース仕立て〉陸奥湾産ホタテ貝を、ウニを使用したクリームソースで仕上げた。ニンジン入り。
◆発売日・仕様=9月1日、全国。各100g・A~C=600円、D~E=700円(各カップ・各税抜き)。
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