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新型コロナによる嗅覚・味覚異常について気になる方はもちろん、匂いは鼻、味は舌で感じるものだと思っている方にぜひ読んでいただきたい記事です。
家で簡単にできる実験も。グミ、久々に食べてみようかな。
※ネアンデルタール人の記事はこちら↓
https://newspicks.com/news/5330329/body/?ref=search
だからこそ、家の中で一人で食べるのではなく、外で誰かと一緒に食べることにより、美味しさが増すのだと思います。
匂いといえば、私は空港を思い浮かべます。
日本は味噌汁、韓国はキムチ、タイは甘酸っぱい匂い…
私が一番好きなのは、ロサンゼルス国際空港の匂いです。
甘いドーナツみたいな匂い。
アメリカに来た！と感じる瞬間です。
> コロナ禍で、オンラインで飲み会をやったという人も多いだろう。でも、なにか物足りなさを感じなかっただろうか。その原因の一つは、テーブルに並べられた食べ物の匂いや体臭といった、「場の匂い」を共有できないためだろう。
VRなどもあり、視覚の研究は進んでいますが、他の五感はまだあまり進んでいないと聞きます。ただ「刺激を受けとるための遺伝子の数で比べれば、五感の中で嗅覚が断トツで多い」といった記述もあるように、これだけの技術が発達している現在でも人間のことは分からないことだらけなのがわくわくします。
ということは、ヒトは生ものだけを食べていたら子孫を残せないということだ。