すかいらーく、配膳ロボを2000店に導入
日本経済新聞
280Picks
コメント
注目のコメント
リースやレンタルで月間10万円辺りなのでフルタイムホール人員が0.5名減で合う状況です。ロボ導入は変動費→固定費なので売上が必須ですが、人による配膳・下げ膳が差別化にならない業態だとより一般化していきます。
改札機の普及で切符切りの仕事がなくなったように、配膳ロボの普及でレストラン店員さんの仕事がなくなることが見えてきました。今ある仕事はそのままあるのか、これを機に考えてみたいと思います。
自動運転でタクシーの運転手などもなくなるんでしょうね・・・・時代の変化についていきたいところです。当然は当たり前でなくなる日が来ます。
20年前はパカパカでドコモiモードを使っていた(なんなら画面は白黒だった)から時代は大きく変わりました。スマホがなければ不便という時代になりました。
この先20年も大きく変わるんだろうなと思うと、当たり前を当たり前と思わずにどんどんチャレンジしていくことが必要と考えます。
下記のサイトを見ると、あ~これこれ~となるのではないでしょうか?若い方は、え!こんなんだったの?となるかもしれません。
携帯電話・懐かしのあの端末、平成の歴史を写真で振り返る | 平成ヒストリー~30年を振り返る~ | ダイヤモンド・オンライン https://diamond.jp/articles/-/180183