少量の栄養強化食品が幼い子どもたちの栄養不良を予防し、健全な成長に役立つ

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• 吉田 和樹

  食品メーカー

  ・2021年10月02日

  妊娠中、乳児での栄養状態が悪いとその後の発育障害、疾患リスクが非常に高まることがわかってきており、この期間への母子の栄養支援への必要性が非常に高まってきています。
  
  栄養への支援は1に対して効果が16あると言われており、全方向的な支援から、期間や仕組みに絞った栄養改善プロジェクトに移行してきており、SDGsの飢餓ゼロの目標へ向けて、もう一度課題解決へ向けて、アクセルを踏んでいくところへきていると思います。