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「豆のないコーヒー」を分子合成技術で生み出すCompound Foods、環境や生産農家にも配慮
TechCrunch Japan
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2021/09/01
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内藤 聡
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Anyplace Co-founder & CEO
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2021年09月01日
代替肉や代替魚に続いて、コーヒー豆を使わないコーヒーを提供するスタートアップが出てきました。クリスサッカのファンドなどから資金調達をしたとのこと。
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